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京都祇園 茅乃舎

京都祇園 茅乃舎

食文化が華開いた京都で、
日本食がもっと身近になるきっかけを
だしを通じて提供する。
「京都祇園 茅乃舎」は、だしの文化を五感で体験できる新たな旗艦店です。
1階では京都祇園限定商品に加え、日常の「一汁一菜」を彩る器や道具を厳選。2階には福岡の「御料理 茅乃舎」が全国初の分店として、昼はだしにこだわったうどん、夜は名物「十穀鍋」を京風にアレンジした新メニュー「京 十穀鍋」を味わっていただけます。
御料理 茅乃舎 京都分店
茅乃舎ノ道具
だし体験

限定商品の
ご案内
京都祇園 茅乃舎限定
だし茶漬けしば漬け(2食入）1,296円(税込)
「京つけもの西利」のしば漬けを使用。しば漬けとだしのおいしさを味わえる上品なお茶漬けです。
京都祇園 茅乃舎限定
湯葉にゅうめん(1食入）1,080円(税込)
京都限定茅乃舎おだしを使用した専用つゆに、湯葉をトッピング。湯葉が主役の上品なにゅうめんです。
京都限定
和風だしスープ宇治抹茶（8本入）1,296円(税込)
こだわりの宇治抹茶を使用し、和風だしを掛け合わせた京都限定のだしスープです。
※「和風だしスープ宇治抹茶」は、茅乃舎 大丸京都店でも取り扱っております。
京都限定
心ばかり(京都限定 茅乃舎おだし、茅乃舎だし、野菜だし各5袋入）1,782円(税込)
京都を象徴するモチーフをデザイン。京都限定 茅乃舎おだし、茅乃舎だし、野菜だしがセットになった京都土産にぴったりの商品です。

御料理 茅乃舎 京都分店
福岡の「御料理 茅乃舎」の「分店」として、料理人が自ら選んだ京都の食材とだしを合わせたお料理をお楽しみいただけます。
昼のメニューは、世界中で親しまれる「麺（うどん）」を主役に、「九条ねぎ」や「京揚げ」といった京都らしい食材を、独自にブレンドしたこだわりのだしで提供。季節の京野菜の天ぷらと共に本格的な味わいを身近に堪能いただけます。
夜は、これまで福岡の「御料理 茅乃舎」で提供していた看板メニューを、昆布だしや黒豆で京都らしくアレンジした「京 十穀鍋」に加え、京都の食の知恵を活かした独自メニュー「十穀発酵鍋」をご用意いたしました。

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茅乃舎ノ道具
日々の丁寧な暮らしを支える「一汁一菜」をテーマに、茅乃舎が厳選した「道具」をご提案します。
箸や漆器椀、豆皿や小皿などの実用品から、歴史をつなぐ職人技が光る工藝品まで、日々の暮らしに寄り添う品々が揃います。特に、食卓に彩りと遊びごころを添えてくれる豆皿は、祇園限定品から骨董品まで。その他有田・伊万里を中心に取り揃えております。

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だし体験
料理人がだしを引く様子や立ち上る香りそれぞれの味など、五感を通じてだしの世界を総合的に体験できるイベントを開催します。
　　　
詳細はこちら※現在準備中
 

お知らせ

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店舗情報

京都祇園 茅乃舎

住所
〒605-0074

京都府京都市東山区祇園町南側570番地

TEL
075-335-9536
営業時間
１階｜物販店
京都祇園 茅乃舎
営業時間：11:00〜19:00（年始は除く）

2階｜飲食店
御料理 茅乃舎 京都分店
営業時間
昼の部：11:30～16:00（L.O.15:30）
夜の部：17:00～21:30（L.O.20:00）※予約可
(年始は除く）
定休日
年始は除く

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